Para grabar un disco de mp3 o clásico desde el programa iTunes tienes que hacer un paso algo surrealista. Lo primero es crear una lista de reproducción con las canciones que quieras grabar.
Una vez creada la lista navega por tu biblioteca musical y haz click y arrastra sobre una canción que quieras añadir. En las últimas versiones de iTunes la interfaz ha cambiado bastante por lo que si no entiendes muy bien cómo hacer lo anterior simplemente haz click con el botón derecho sobre la canción que quieras añadir a la lista y selecciona Añadir a lista de reproducción.
Cuando tengas tu lista preparada para grabar simplemente haz click sobre su nombre y selecciona la tuerca y Grabar lista de reproducción en disco
En la ventana emergente selecciona el tipo de disco que quieres grabar y click en Grabar cuando lo hayas terminado:
Selecciona las opciones que quieras en la ventana emergente (recuerda que un disco de audio depende de los minutos y uno de datos del tamaño de los archivos) y click de nuevo en Grabar.